MIT Schleswig-Holstein: Dauerhafte Senkung der Mehrwertsteuer auf 7 % stärkt Gastronomie und regionale Wirtschaft im Land

Die Mittelstands- und Wirtschaftsunion Schleswig-Holstein (MIT SH) spricht sich für
eine dauerhafte Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie von 19
% auf 7 % aus.

„Eine niedrigere Mehrwertsteuer wäre ein wichtiges Signal an eine Branche, die für
unsere Innenstädte, Dörfer und den Tourismus unverzichtbar ist“, sagt Stefan Lange,
Landesvorsitzender der MIT Schleswig-Holstein. „Restaurants, Cafés und Gasthöfe
sichern Arbeitsplätze, schaffen Lebensqualität und stehen für regionale Identität.“
Die MIT betont, dass von einer steuerlichen Entlastung nicht nur die Gastronomie
selbst, sondern auch viele zuliefernde Betriebe profitieren würden – von regionalen
Landwirten über Bäckereien und Metzgereien bis hin zu Handwerksbetrieben und
Dienstleistern. „Wer die Gastronomie stärkt, stärkt zugleich regionale Wertschöpfung
und nachhaltige Erzeugung“, so Lange weiter.

Gerade in Zeiten gestiegener Kosten und anhaltender Unsicherheiten könne eine
moderate Steuerentlastung helfen, Preise stabil zu halten und Betriebe zu erhalten.
„Das ist kein Steuergeschenk, sondern eine Investition in lebendige Orte und faire
Wettbewerbsbedingungen“, betont Lange.

Die MIT Schleswig-Holstein appelliert an die Länder, den Vorschlag einer
dauerhaften Senkung der Mehrwertsteuer im Bundesrat konstruktiv zu unterstützen
und gemeinsam mit Bund und Wirtschaft kurzfristig eine tragfähige Lösung zu finden.