Backen mit Buddenbrooks

Endlich weihnachtet es wieder in Lübeck und die Plätzchenteller warten darauf, gefüllt zu
werden. Auch in diesem Jahr backt das Team des Buddenbrookhauses à la Familie Mann:
Eigens zum Nikolaustag werden die vorweihnachtlichen Backrezepte der Cousinen von Heinrich und Thomas Mann, Auguste und Louise Mann, aus dem Archiv geholt, um wie anno dazumal Klassiker wie Baisers, Pfeffernüsse und Honigkuchenstreifen zu zaubern. Auch die Grießplätzchen aus Kriegszeiten werden nachgebacken. Am Samstag, 6. Dezember, sind die Kostproben der Buddenbrooks-Bäckerei dann gratis von 10 bis 17 Uhr kostenfrei im Shop „Buddenbrooks am Markt“ erhältlich, zusammen mit den passenden Rezepten – nur solange der Vorrat reicht.Weitere Infos unter https://buddenbrookhaus.de/

Foto: Michael Haydn