Goldene Herbstzeit in Schleswig-Holstein

FOTO: HLMS / Ludwig Kleinhenz

Wenn die Tage kürzer werden und sich das Laub in den Wäldern golden färbt, zeigt sich das Land zwischen den Meeren von seiner genussvollen Seite. Üppige Herbstmärkte an den Küsten und im Binnenland öffnen für die Gäste und laden zum Bummeln und Stöbern ein: Hier lassen sich wahre Schätze und typische Mitbringsel finden, regionale kulinarische Köstlichkeiten probieren und abwechslungsreiche Rahmenprogramme sorgen dafür, dass auch die kleinen Besucher jede Menge Spaß haben.

Schönes von Sylt auf dem Morsumer Herbstmarkt
Am 15. und 16. Oktober 2011 laden die Morsumer Kulturfreunde zum beliebten Herbstmarkt ins Muasem Hüs ein und präsentieren in heimeliger Atmosphäre die Vielfalt der Sylter Produkte. Morsumer Landwirte schenken hausgemachte Säfte aus und verwöhnen mit traditioneller Sylter Hausmannskost.
Sylt Marketing, Tel. 04651/82020, info@sylt.de, www.sylt.de

Herbstmarkt rund um den Kohl in Dithmarschen
Im Nordseeland Dithmarschen dreht sich zu Beginn der Kohlernte im September alles um das leckere, vitaminreiche Gemüse. Am 23. und 24. September 2011 verwandelt sich die Innenstadt von Marne in einen riesigen Kohlmarkt. Landwirte bieten auf ihren Gemüseständen neben vielen verschieden Kohlsorten auch Kartoffeln, Möhren, Sellerie, Porree und Tomaten aus der Region an. An zahlreichen Ständen werden Besucher mit köstlichen Kohlgerichten verwöhnt. Das Highlight des Kohlmarktes und ein großes Vergnügen für die Zuschauer ist die Krauthobel-Weltmeisterschaft, die zwischen Teilnehmern von Kohlanbauregionen in ganz Deutschland um die „Goldene Forke“ ausgetragen wird. Tourismus-Service Friedrichskoog, Tel. 0800/2020060 (kostenlos aus dem deutschen Festnetz), info@friedrichskoog.de, www.friedrichskoog.de

Weinfest, Fischmarkt und Kunsthandwerkermarkt in Timmendorfer Strand/Niendorf
Genussvoll, musikalisch und handgemacht geht es in Timmendorfer Strand und Niendorf zu. Von Spätburgunder bis Riesling schenken erfahrene Winzer beim Weinfest im Neuen Kurpark vom 29. September bis 3. Oktober 2011 aus. Feine kulinarische Leckereien werden beim Fischmarkt im Niendorfer Hafen am 2. und 3. Oktober 2011 serviert. Auf dem Kunsthandwerkermarkt HANDGEMACHT präsentieren vom 1. bis 3. Oktober 2011 60 Aussteller ihre selbstgemachten Kreationen von Edelschmuck über Ledertaschen bis Textildesign und Töpferarbeiten im neuen Kurpark von Timmendorfer Strand. Timmendorfer Strand Niendorf Tourismus GmbH, Tel. 04503 / 35 77-0, info@timmendorfer-strand.de, www.timmendorfer-strand.de

Zu den Hubertuswochen nach Kellenhusen
Vom 15. bis 29. Oktober 2011 lädt das Ostseebad zu den traditionellen Hubertuswochen ein. Das Programm umfasst nächtliche Waldspaziergänge und Frühpirschen, spannende Tierbeobachtungen, Waldspiele und Baumpflanzaktionen – im Internationalen Jahr des Waldes können Besucher diesen faszinierenden Naturraum auf besondere Weise kennenlernen. Höhepunkt ist der stimmungsvolle Hubertusritt am 8. Oktober. Kurbetrieb Kellenhusen, Tel. 04364/4975-0, info@kellenhusen.de, www.kellenhusen.de

Kreatives aus Fehmarn
Im malerischen Gammendorf findet vom 14. bis 16. Oktober 2011 der Kreativmarkt „Herbstzeit“ statt. In der romantischen Atmosphäre vom „Café zum Backhus“ werden Bilder und Holzarbeiten, Getöpfertes und Schmuck angeboten. Die kleinen Gäste werden geschminkt und mit selbst gebastelten Laternen lassen sie sich zum Abschluss gemeinsam mit den Großen den selbstgebackenen Kuchen und heißen Kakao schmecken. Tourismus-Service Fehmarn, Tel. 04371/506-300, E-Mail: info@fehmarn.de, www.fehmarn.de

Krabbentage, Oktoberfest und Schlossvergnügen in Husum
Bereits zum 5. Mal lädt das Schloss vor Husum am 4. September 2011 Familien zu einem Kulturfest der besonderen Art ein. Im wunderschönen Ambiente dürfen die Lütten gespannt den Märchenstunden lauschen, während die Großen die Vorführungen der Kreismusikschule Nordfriesland genießen und sich anschließend auf eine historische Schlossführung begeben. Die im Schlosscafé angebotenen Speisen und Getränke versüßen den Tag. Vom 1. bis 3. Oktober 2011 lockt das Oktoberfest mit bayrischen Schmankerln, Jodel-Wettbewerb und Wettsägen in die Nordseestadt. Kulinarisch traditionell geht es am 15. und 16. Oktober 2011 bei den Husumer Krabbentagen zu. Besucher können ein Stück vom größten Krabbenbrötchen der Welt vernaschen, Krabben frisch vom Kutter kaufen, sich im Krabbenpulen versuchen, dem Shanty-Chor über die sieben Weltmeere folgen und während des verkaufsoffenen Sonntags durch die Geschäfte bummeln. Tourismus- und Stadtmarketing Husum GmbH, Tel. 04841/89870, E-Mail info@husum-turismus.de, www.husum-tourismus.de

Historisches Handwerk im Ostseebad Schönberg
Am 18. September 2011 lädt das Probstei Museum zum stimmungsvollen Herbstmarkt ein. In den geschichtsträchtigen Fachwerkhäusern und dem reizvollen Bauerngarten des Museums können Besucher regionale Spezialitäten verköstigen, saisonale Produkte wie Äpfel und Kartoffeln kaufen und bei handwerklichen Vorführungen Töpfern und Schmieden über die Schulter gucken. Kleine Besucher erfahren, welche Spiele Kinder früher gespielt haben, wie Seile gedreht werden oder Apfelsaft gepresst wird. Am 29. Oktober 2011 findet im Probstei Museum ein Antikmarkt statt. Freunde alter Schätze können zwischen Möbeln, Porzellan, Wäsche und Silberschmuck stöbern. Für Gaumenfreuden sorgen die kulinarischen Köstlichkeiten der Landfrauen. Tourist-Service Ostseebad Schönberg, Tel. 04344/414115, info@schoenberg.de, www.schoenberg.de

Kräuter, Englische Rosen und Pflanzendoktoren auf der Landesgartenschau Norderstedt
Die Landesgartenschau Norderstedt beweist noch bis 9. Oktober, dass auch der Herbst gärtnerisch interessant ist. Speziell der Pflanzenmarkt, der vom 16. bis 18. September 2011 auf dem Gelände stattfindet, widmet sich dem einzigartigen Charme dieser Jahreszeit. Rund 120 internationale Aussteller präsentieren sich den Besuchern mit einem facettenreichen Angebot: Neben alten englischen Rosen, Blütenstauden, Kräutern und Wasserpflanzen gibt es auch besondere Wohn- und Gartenaccessoires wie Wasserspiele, Gartenbeleuchtung und Kunst sowie Dekoratives für den Balkon. Pflanzendoktoren und Fachberater stehen helfend zur Seite und finden für jede Gärtner-Sorge eine Lösung. Landesgartenschau 2011 gGmbH, Tel. 040/ 325 99 30-0, info@landesgartenschau-norderstedt.de, www.landesgartenschau-norderstedt.de

Adlige Landpartie im Herzogtum Lauenburg
In der südlichsten Region Schleswig-Holsteins öffnet vom 2. bis 4. September 2011 auf Schloss Wotersen die Kunst- und Antiquitätenmesse ihre Tore. Mehr als 50 Antiquitätenhändler bieten eine exquisite Auswahl an Juwelen, Silber, Teppichen und Kunsthandwerk. In der restaurierten Reithalle des Schlosses werden Gemälde alter Meister und der klassischen Moderne sowie Graphiken und Drucke präsentiert (www.wotersen.de).

Auf Gut Basthorst findet vom 9. bis 11. September 2011 der Herbstmarkt unter dem Motto „Leben auf dem Lande“ statt. Eine Schleppjagd, Kutschfahrten und eine Spring-Quadrille stehen auf dem Programm, ein Highlight sind ebenso die Rundflüge über das Land. Rund 150 Aussteller präsentieren Mode und Schmuck, seltene Pflanzen sowie geschmackvolle Wohn- und Gartenaccessoires. Auf die kleinen Besucher wartet eine Märchenwerkstatt, in der Theater gespielt, musiziert, gebacken und gebastelt wird. Fürs leibliche Wohl sorgen Wild- und Pilzspezialitäten sowie das gutseigene Erntebier (www.gutbasthorst.de).

Das Lauenburger Schloss an der Elbe lädt am 11. September 2011 zum Töpfermarkt ein. Keramikkünstler aus ganz Norddeutschland bieten an diesem Tag ihre Waren feil.
Tourist-Information Lauenburg/Elbe, Tel. 041 53 / 512 51, E-Mail: touristik@lauenburg.de, www.lauenburg.de

Beim Kartoffelfest am 18. September 2011 in Kaiser’s Hofladen in Salem bei Ratzeburg dreht sich alles um die schmackhaften Erdäpfel. Besucher können sich auf typisch herbstliche Gerichte wie hausgemachte Kartoffelsuppe, Kartoffelpuffer, Grillkartoffeln und Kartoffelbrei freuen – dazu gibt’s köstliches Fleisch von hofeigenen Galloways und hauseigenem Geflügel. Kaiser’s Hofladen und Café, www.hofladen-kaiserhof.de

Herbstfest in Bad Bramstedt
Am 18. September 2011 erstrahlt das Heilbad und Gesundheitszentrum Bad Bramstedt in stimmungsvoll herbstlichem Glanz, und Besucher können sich auf kulinarische Köstlichkeiten, ein vielseitiges Musikprogramm und Mitmach-Aktionen für die ganze Familie freuen. Von 12 bis 17 Uhr bietet noch dazu der verkaufsoffene Sonntag Gelegenheit zur Shopping-Tour. Tourismusbüro Bad Bramstedt, Tel. 041 92/50627, E-Mail: touristinfo@bad-bramstedt.de, www.bad-bramstedt.de

Alles rund um den Apfel in Preetz
Am 18. September 2011 können Besucher der Schusterstadt Preetz rund um den Marktplatz herrlich schlemmen. Der diesjährige Star unter den regionalen Produkten ist der Apfel. Standbetreiber und Geschäfte kreieren unterschiedlichste Apfelgerichte, und die Besucher können auf einem Gourmetgang durch die Stadt entscheiden, wo welche Speise am besten schmeckt. Preetz Stadtmarketing e.V., Tel. 04342/2207, E-Mail: info@preetz-tourismus.de, www.preetz-tourismus.de

Alle Infos zum genussvollen Herbsturlaub in Schleswig-Holstein sind bei der Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein (TASH) erhältlich, Infotelefon 01805/600604 (€ 0,14/Min., Mobilfunkkosten max. € 0,42/Min.), info@sh-tourismus.de, www.sh-tourismus.de