Gaumenfreuden aus MV: AMV präsentiert regionale Produzenten auf der OstseeMesse
Symbolfoto: Mit mehr als 200 nationalen und internationalen Ausstellern und ca. 40.000 Besuchern ist die OstseeMesse eine ideale Gelegenheit für die Marketinggesellschaft der Agrar- und Ernährungswirtschaft Mecklenburg-Vorpommern e.V., um an ihrem Gemeinschaftsstand regionale Produkte und Erzeuger aus MV in den Blickpunkt zu rücken. Die beliebte Einkaufs- & Erlebnismesse steht seit 30 Jahren für: Ansehen. Einkaufen. Erleben. In der ersten März-Woche verwandelt sich das Landesmessezentrum wieder in ein Einkaufsparadies. Bentwisch, 01. März 2023 – Die große Mehrheit der Besucher kommt nicht zum ersten Mal zur OstseeMesse und erwartet wie in jedem Jahr eine vielfältige Produktpalette aus MV, Deutschland und der Welt. „Für qualitativ hochwertige und nachhaltig produzierte Lebensmittel müssen die Besucher nicht in die Ferne schweifen, ausgefallene oder traditionelle Produkte finden sie ganz nah, hier in Mecklenburg-Vorpommern. Da den Verbrauchern die Herkunft ihrer Lebensmittel immer wichtiger wird, ist es naheliegend, möglichst regional einzukaufen und so die einheimische Wirtschaft zu unterstützen“, sagt Cathérine Reising, AMV-Geschäftsführerin. Um dies deutlich zu machen, habe der AMV an seinem Gemeinschaftsstand (Stand 212) eine Auswahl regionaler Nahrungsmittelhersteller vereint, die unter dem Claim „Schmeck die Natur“ zeigen, was für vielfältige Produkte hier hergestellt werden. Die Hersteller stehen für Regionalität, Qualität und authentische Erzeugnisse, die ohne lange Transportwege bei den Verbrauchern ankommen.
„Die vom AMV organisierten Gemeinschaftsstände bieten insbesondere kleineren Betrieben die Möglichkeit, sich kostengünstig einem großen Publikum zu zeigen“, sagt Vereinsvorsitzender Tobias Blömer. „Der Verein nimmt den Unternehmen die detaillierte und zeitaufwendige Vorbereitung ab und bietet den teilnehmenden Ausstellern so einen klaren Mehrwert“, betont Tobias Blömer weiter.
Die Rostocker Traditionsbäckerei Lehmann hat handwerklich produzierte Backwaren im Gepäck. Dort werden Sie mit einem Lächeln und frischen Produkten aus eigener Herstellung verwöhnt. Das Angebot reicht von ofenfrischen Brötchen bis zu Festtagstorten für besondere Anlässe. Vielfalt, Frische und Geschmack, dafür steht das Unternehmen.
Besonders vielfältig sind auch die handgefertigten Kreationen der Firma BoddenLandeis. Mehr als 60 Sorten Fruchtsorbet und Speiseeis hat die Inhaberin Heike Ziemba im Sortiment und sorgt auf der OstseeMesse mit einer Auswahl in Kugeln und Bechern für frischen, natürlichen Eisgenuss.
Handgemachte Spirituosen, Liköre und Destillate, Norddeutsche Brände aus der einzigen Brennerei Rostocks sowie Gin von der Ostsee. Diese hochprozentigen Besonderheiten sind am Stand der Rittmeister Destille im Fokus.
Ebenfalls hochprozentig geht es bei der Agentur und Weinhandlung Schollenberger zu.
Am Probiertresen von Ostsee-Probiotika können die Besucher sich über die positive Wirkung fermentierter Getränke informieren, diese verkosten und einkaufen.
Nur die besten, sortenreinen und 100 % ökologisch angebauten Kaffees dieser Welt kommen bei der Brack Kaffeemanufaktur in die Röstung. Dort werden ausschließlich Spitzenrohkaffees nach dem traditionellen System verarbeitet: wenig Hitze & viel Zeit zur schonenden Entfaltung des perfekten Aromas mit feinen geschmacklichen Nuancen.
Handwerklich und traditionell arbeitet die Senfmühle Schlemmin. Der ungeschälte, unbehandelte Senf wird in der Steinmühle kalt verarbeitet. Durch dieses schonende traditionelle Mahlverfahren bleiben im Senf alle ätherischen Öle erhalten. Das Senfangebot reicht von süß bis extrascharf, von mild bis pikant, von fruchtig bis würzig.
Es passt unter anderem ganz hervorragend zu Käse, welche am Stand der Käsemanufaktur Müritz GmbH in unterschiedlichen Sorten gekostet und für den Rest der Familie auch mit nach Hause genommen werden kann. Die Milch für den handwerklich hergestellten Käse (u. a. Camembert, halbfester Schnittkäse sowie Moorkäse) kommt aus dem benachbarten Milchbetrieb Van der Ham in Bollewick.
Lassen Sie sich von der Vielfalt aus Mecklenburg-Vorpommern überzeugen und besuchen Sie die OstseeMesse am Stand 212.
