Genießerland – Fahrradtour durch Hamburgs Wilden Osten
Ab dem 1. Juli bietet die Landschaftsführerin Helga Struwe durch die Wilden Weiden im Naturschutzgebiet Höltigbaum spannende Fahrradtouren an. Wo einst Rentierjäger siedelten, hinterließ die Eiszeit eine einzigartige Natur: Die Naturführerin zeigt verwunschene Wege durch die Niederungen des Stellmoorer Tunneltals, vorbei an beeindruckenden Erdwällen der mittelalterlichen Burganlage Arnesvelde zur steppenähnlichen Weidelandschaft des Höltigbaums, wo Heidschnucken und Galloways die Landschaftspflege übernommen haben.
Die 40 km lange Fahrradtour startet und endet in der Schlossstadt Ahrensburg. Im Restaurant Strehl in Ahrensburg können Sie bei einem Genießerland-Galloway-Menü den Tag ausklingen lassen. Die Termine jeweils finden nach Absprache statt, Kosten 20 € pro Person. Anmeldung und nähere Informationen: PM Genießerland Helga Struwe, O’pn Drahtesel, Tel. 04154/ 85 65 5, www.opndrahtesel.de
Die Stiftung Naturschutz macht von Juni bis Oktober 2012 das nördlichste Bundesland wieder zum Genießerland. In der Reihe „Stiftungsland-Genießerland“ verwöhnen 24 renommierte Gastronomen in Schleswig-Holstein und Hamburg ihre Gäste mit dem Geschmack
von Naturschutz. Denn auf den Teller kommt beim kulinarischen Natur-Genuss-Festival das Naturschutzfleisch der Auerochsen (Heckrinder), Schottischen Hochlandrinder oder Galloways, die ihr Leben lang als vierbeinige Landschaftspfleger auf den „Wilden Weiden“ der Stiftung Naturschutz gearbeitet haben. Die besondere Finesse bekommt das Natur-Genuss-Festival aber durch die mehr als 100 Veranstaltungen, die immer einen Schuss Naturerlebnis mit einer kräftigen Prise leiblichen Genusses verbinden.
Das Programmheft 2012 kann bei der Stiftung Naturschutz bestellt oder unter www.shgeniesserland.de heruntergeladen werden.
