Fischen im Genießerland: Traditionelles Fischerfest der Fischerei Lasner
Auf dem idyllisch gelegenen Fischereigelände der Fischerei und Räucherei Lasner in Ascheberg direkt am Plöner See wird es turbulent: Zum dritten Mal lädt die Crew der Fischerei am Samstag und Sonntag, 13. und 14. Juli, zum Fischerfest ein. Gäste können von 9 bis 18 Uhr mitfeiern, klönen und genießen. Feinster Fisch – frisch aus der Pfanne oder lecker geräuchert aus dem historischen Altonaer Ofen – viele andere Leckereien und ausgesuchte kunsthandwerkliche Stände machen das Fest zu etwas Besonderem.
Weil die Fischerei und Räucherei Lasner dieses Jahr zu den Produzenten des natur-genuss-festivals* „stiftungsland – genießerland“ gehört, wird auch die Stiftung Naturschutz mit einem Informationsstand vertreten sein und zu Spiel, Spaß und guter Stimmung beitragen.
Kosten: Eintritt und Parken frei
Information: Fischerei & Räucherei Rüdiger Lasner, Gut Ascheberg 3, 24326 Ascheberg; Tel. 04526 – 33 98 18; www.fischereilasner.de
Die Stiftung Naturschutz macht von Juni bis Oktober 2013 das nördlichste Bundesland wieder zum Genießerland. In der Reihe „stiftungsland – genießerland“ verwöhnen 24 renommierte Gastronomen in Schleswig-Holstein und Hamburg ihre Gäste mit dem Geschmack von Naturschutz. Denn auf den Teller kommt beim kulinarischen natur-genuss-festival* das Naturschutzfleisch der Auerochsen (Heckrinder), Schottischen Hochlandrinder oder Galloways, die ihr Leben lang als vierbeinige Landschaftspfleger auf den „Wilden Weiden“ der Stiftung Naturschutz gearbeitet haben. Die besondere Finesse bekommt die Veranstaltungsreihe aber durch die mehr als 100 Veranstaltungen, die immer einen Schuss Naturerlebnis mit einer kräftigen Prise leiblichen Genusses verbinden. Das Programmheft 2013 kann bei der Stiftung Naturschutz bestellt oder unter www.sh-geniesserland.de heruntergeladen werden.
