DEHOGA/IHK-Sommerfreisprechung in Pronstorf
Fotos: Wolfgang Freywald
Dehoga-Chef Rahlff-Petersson rät:
Die Lübecker Auszubildenden aus dem Hotel- und Gaststättenbereich haben ihre Abschlüsse in der Tasche.
PRONSTORF – Es war wohl die größte Freisprechungsfeier seit langem, zu der die Industrie- und Handelskammer zu Lübeck und der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) auf das Gut Pronstorf eingeladen hatten: 228 Auszubildende aus den Kreisen Stormarn, Bad Segeberg, Herzogtum Lauenburg und der Hansestadt Lübeck bekamen ihre Ausbildungszeugnisse.Wilfried Rahlff-Petersson, Vorsitzender des Dehoga-Kreisverbandes Lübeck und Sprecher der beteiligten Kreisverbände sagte bei der Eröffnungsfeier: „Sie haben einen riesigen Schritt auf der Karriereleiter geschafft.“
Bis zu drei Ausbildungsjahre mit allen Höhen und Tiefen liegen hinter den Prüflingen,
die während dieser Zeit viel Freude, aber auch Gewitterwolken erlebt haben.
„Heute jedoch ist der Tag einer neuen Ära für Ihre persönliche und berufliche Zukunft“, so Rahlff-Petersson, der den Prüflingen bescheinigte, eine Branche gewählt zu haben,
in der sie immer die Chance auf einen Arbeitsplatz hätten.
Sein Rat: „Träumen Sie von der Zukunft. Stellen Sie sich vor, was Sie in zwei, drei Jahren sein wollen. Umso eher kommen Sie dort hin.“
Jahrgangsbeste Prüflinge wurden die Köche Lars Schöning und Jennifer Blum (beide Möwenpick Hotel, Lübeck), sowie Stefan Timm (Restaurant Strehl, Ahrensburg).
Bei den Hotelfachfrauen schnitten Susann Muzeniek (Maritim Strandhotel, Travemünde), Nicole Willert (Columbia Hotel, Travemünde) und Franziska Szallies (Hotel Friederikenhof Lübeck) am besten ab.
Als Restaurantfachfrau hatten Kristina Nicolaus (Restaurant Yachtzimmer, Lübeck) und Carolin Krakow (Restaurant Olive, Bad Schwartau) das beste Ergebnis.
Jens Meyer (McDonalds, Eutin) schnitt als bester Fachmann für Systemgastronomie ab.
Ganz besonders möchte sich der DEHOGA bei seinen Sponsoren bedanken.
Die Sponsoren waren:
St. Michaelis
Coca Cola
Schaper
Darboven
AOK Bad Segeberg
IHK zu Lübeck
Jever Friesisches Brauhaus zu
Jever
Sekt vom Schloß Tremsbüttel
Citti
Niederegger
Wir zeigen Ihnen einen bunten Bilderbogen:
