Gesunder Schoko-Genuss

Weihnachten ohne Schokolade ist wie Sommer ohne Sonne – jedenfalls für die meisten hier im Norden. Im Advent dürfen nun endlich all die Schoko-Naschereien auf den Tisch, um die wir schon seit Anfang September in den Läden einen weiten Bogen machen mussten. Schoko-Weihnachtsmänner, Schoko-Kekse und Weihnachts-Pralinen dürfen nun wieder ihr Talent zum Vernascht-Werden ausspielen.

Anna Golmann, Diplom-Ökotrophologin und Ernährungsberaterin der IKK Nord, nimmt das schlechte Gewissen mit folgenden Informationen:

Selbst die Figur-Bewusstesten unter uns können da kaum widerstehen. Und dafür gibt es sogar einen guten Grund: Denn Schokolade ist gesund – zumindest die dunkle. Ernährungsforscher fanden eine „hohe antioxidative Kapazität“ des Kakao, dem Haupt-Inhaltsstoff der Schokolade. Für Nicht-Wissenschaftler heißt das übersetzt, dass die Inhaltsstoffe der Schokolade eine Schutzfunktion für Herz und Kreislauf besitzen und den Blutfluss unterstützen. Und je mehr Kakao in der Schokolade enthalten ist, desto höher kann die Schutzfunktion ausfallen. Eine ähnliche Schutzfunkion wurde auch schon bei Rotwein festgestellt.

Nun heißt das aber nicht, dass Sie große Mengen an Schokolade essen sollen. Bevor Sie zugreifen, beherzigen Sie bitte, dass in der Schokolade auch noch eine Menge Fett und Zucker steckt. Und diese beiden machen es sich gern auf den Hüften oder am Bauch bequem. Was halten Sie also davon, statt eines üppigen Desserts ein Stück dunkle Schokolade zusammen mit einem Espresso zum Nachtisch zu nehmen? Der Herzschutz ist bei dieser figur-schonenden Kombination gleich inbegriffen.

Die IKK Nord wünsch allen im Norden einen schönen zweiten Advent.

Weitere Informationen zum gesunden Genießen in der Advents- und Weihnachtszeit gibt es unter www.ikk-nord.de mit dem Webcode TS0004