Prüfungsvorbereitung für angehende Köche
Für Auszubildende sind die Abschlussprüfungen ein wichtiger Schritt ins Berufsleben eine gezielte Vorbereitung ist daher entscheidend. Dazu bietet die Wirtschaftsakademie Schleswig-Holstein in Lübeck ab dem 27. Mai ein Seminar zur Prüfungsvorbereitung für angehende Köchinnen und Köche.
In dem dreitägigen Training werden die Auszubildenden auf ihre praktische Prüfung vorbereitet. Dazu planen sie ein eigenes Menü, bereiten Speisen eigenständig zu und werten die Ergebnisse anschließend mit Fachdozenten aus.
Dabei stehen auch Themen wie Optimierung der Arbeitsabläufe, Hygieneanforderungen sowie wirtschaftliches Arbeiten im Vordergrund.
Weitere Informationen und Anmeldung bei Susanne Michaelis unter (04 51) 50 26 – 333 sowie per E-Mail an susanne.michaelis@wak-sh.de und im Internet unter www.erfolgreichausbilden.de.
