Restaurierter Lübecker Bahnhof? Nicht ohne die hypermodernen McDonald-Restauranterlebnisse
Text und Fotos: TBF/Reinhard Bartsch
Nichts gegen etablierte Shops aus vormaligen Zeiten des Lübecker Hauptbahnhofs. Das waren durchaus liebe, nette Angebote, die niemand missen mochte. Doch die Zeiten haben sich ein wenig geändert. „Neuer Bahnhof“ – neues Konzept. Nicht nur die alten Eisen- oder Stahlträger wurden wie in Schlutup gesandstrahlt, auch die Dienstleistung stellt sich modernen Zeiten. Vor der morgigen Eröffnung des Personenstegs war hier-luebeck exclusiv vor Ort.So schreibt McDonald Deutschland Inc. mit seinem regionalen Service Nord in seiner Pressemitteilung von neuen Restauranterlebnissen in Lübeck. Meint die Eröffnung seines neuen McDonald’s Satellite – Restaurants. Die bereits in der Hansestadt etablierten sprechen längst für sich, so dass es „Eulen nach Athen tragen hieße“, an dieser Stelle deren Anschriften zu nennen. Nein, was der sogar frisch gebackene Franchise-Nehmer Kurt Neubaumer hier vor wenigen Stunden mit seinen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sowie engen Freunden und handverlesenen wie Zufallsgästen hier in einem „Probekochen“ getestet hat, macht nur in einem Angst oder Ängstlichkeit: Wie – zum Teufel (pardon) – sollen hier 17 Sitzplätze ausreichen? Das jedenfalls war beim Exklusiv-Besuch von hier-luebeck vor Ort in dieser Stunde durchaus nachdenkenswerter Grund weiterer Überlegungen…
Aber lesen Sie selbst, was die McDonald – Pressemitteilung sagt:
Gute Nachrichten für alle Liebhaber von Big Mäc und Co.: Im Hauptbahnhof in Lübeck eröffnet McDonald’s am 20. Juli 2007 (übrigens in aller Frühe!) ein so genanntes Satellite – Restaurant, das auf kleiner(er) Fläche mit einem speziellen Angebot auf seine Gäste wartet (hier-luebeck: seine Gäste wie gewohnt verwöhnen möchte).
Im Lübecker Bahnhof führt seit kurzem ein runderneuerter Personensteg mit vielen kleinen Shops, von Thomas Maack, Leiter Bahnhofsmanagement Lübeck in aufmerksamer Stippvisite beim Kochtest bestätigt, mit vielen kleinen Shops die Fahrgäste von der Wartehalle zu den Gleisen. Ein Highlight bildet dort künftig auch das neue „McDonald“, das seine Gäste dort dann im Design „Collingwood“ mit modernen Architekturelementen und innovativen Formen empfängt. „Sorry“ – fragen Sie bitte Kurt Neubaumer wo auch immer, was das heißen soll. Der Verfasser hat es nicht (gleich) verstanden. Aber es muss etwas Gutes sein. Okay. Damit bietet das Restaurant 17 Sitzplätze, wie schon erwähnt. Das lädt zum längeren Verweilen. Auch wichtig: Hier wurden 12 neue Arbeitsplätze geschaffen. Und frage Sie die Personalchefin einmal, welche Philosophie sie angewendet hat, diese Plätze zu besetzen. Ein wenig „Geheimnisverrat“: Chancen bieten…
Morgen früh wird der Verfasser Wort halten und dem Bahnhofsmanager um 5 Uhr zur Abfahrt des ersten Zuges nach Freigabe des Personenstegs aufmerksam „Flagge“ zeigen. Danach ist eines sicher: Treff – McDonald im Hauptbahnhof zu Lübeck. Bitte zukünftig wie die IHK: Hauptbahnhof zu Lübeck. Denn was nach „gelungen und edel“ aussieht und sich dann bestätigt, sollte dann auch seine Anerkennung finden.
