Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland haben im Januar 2014 real 0,7 und nominal 2,8 Prozent mehr umgesetzt als im Januar 2013. Im Vergleich zum Dezember 2013 lag der Umsatz im Januar laut Statistischem Bundesamt kalender- und saisonbereinigt real um 0,5 und nominal um 0,2 Prozent höher.Die Beherbergungsbetriebe setzten real genauso viel um wie im Januar 2013, nominal waren es 1,6 Prozent mehr. Der Umsatz in der Gastronomie war im Januar 2014 real 1,1 und nominal 3,3 Prozent höher als im Januar des Vorjahres. Innerhalb der Gastronomie lag der Umsatz der Caterer real 1,4 und nominal 3,7 Prozent über dem Wert des Vorjahresmonats.
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