Carstensen: Lübecker Marzipan ist erfolgreicher

Das Lübecker Marzipan genießt seit Jahrhunderten einen guten Ruf – und das nach Auffassung von Ministerpräsident Peter Harry Carstensen auch völlig zu Recht. „Das Marzipan ist eine Institution und hat die Stadt Lübeck weltbekannt gemacht. Es ist ein erfolgreicher Werbeträger für Lübeck und ganz Schleswig-Holstein“, sagte Carstensen heute (1. März) zur Feier zum 200-jährigen Bestehen der Firma Niederegger in Lübeck.Der Ministerpräsident wies darauf hin, dass die Europäische Union das Marzipan aus der Region als echte Marke anerkannt hat. „Die Originalität wurde damit aufgewertet: Wo Lübecker Marzipan drauf steht, ist auch Marzipan aus Lübeck drin“, sagte Carstensen. Mit dem Qualitätslogo der EU bekomme der Verbraucher mit Sicherheit, auch über Staatengrenzen hinweg, den gewünschten Qualitätsstandard.

Die Firma Niederegger ist ein Familienunternehmen, das von der Familie Strait in der siebten Generation geführt wird. Schon 1850 war die Firma Hoflieferant des russischen Zaren. Heute wird das Marzipan in 32 Staaten weltweit exportiert. Carstensen: „Herzlichen Glückwunsch zum 200. Geburtstag.

Mit viel Unternehmergeist und großer Verbundenheit in die Region hat es das Unternehmen weit gebracht. Senden Sie weiterhin süße Botschaften aus Lübeck, aus Schleswig-Holstein, in die Welt.“