Staatssekretärin Wiedemann auf der INTERNORGA
Kiel. Die Staatssekretärin im schleswig-holsteinischen Tourismusministerium Karin Wiedemann besuchte heute die schleswig-holsteinischen Aussteller auf der 80. Internorga in Hamburg. Karin Wiedemann: „Hotellerie und Gastronomie sind zentrale Elemente der schleswig-holsteinischen Wirtschaft. In enger Partnerschaft mit einer starken Ernährungswirtschaft bietet die Gastronomie eine hohe Qualität und regionale Spezialitäten, die unsere Gäste vom Urlaubsland Schleswig-Holstein überzeugen.“ 41 Prozent der Deutschen sind der Meinung, dass eine ansprechende lokale Küche charakteristisch für das Reiseziel Schleswig-Holstein ist, dies bestätigt eine Analyse der Forschungsgemeinschaft Urlaub und Reisen.Mit einem Anteil von rund 19,5 Prozent an allen Umsätzen liege die Ernährungswirtschaft in Schleswig-Holstein deutlich über dem Bundesdurchschnitt von rund 13 Prozent, so die Staatssekretärin weiter. Das unterstreiche die hohe Qualität und Beliebtheit schleswig-holsteinischer Lebensmittel im In- und Ausland. „Das Nahrungs- und Genussmittelgewerbe in Schleswig-Holstein ist mit 4,7 Milliarden Euro Umsatz, einer Exportquote von 14,4 Prozent und 19.900 Beschäftigten ein bedeutender Wirtschaftszweig innerhalb des gesamten Verarbeitenden Gewerbes“, sagte Karin Wiedemann.
Die Staatssekretärin begrüßte das Engagement der schleswig-holsteinischen Ernährungswirtschaft als Partner der Landesregierung bei der Sicherung des hohen Niveaus im technologischen Know-how und der Qualifikation von Mitarbeitern der schleswig-holsteinischen Nahrungsmittelindustrie. Wiedemann: „Das schafft neue Ausbildungsplätze und sichert Arbeitsplätze für die Menschen in Schleswig-Holstein.“
Die Internorga (Internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien) findet vom 3. bis 8. März 2006 in Hamburg statt. Rund 950 Aussteller aus 24 Nationen präsentieren auf dem Hamburger Messegelände Neuheiten für die gastronomische Branche. Auf dem Gastronomischen Forum bieten die DEHOGA-Landesverbände ein vielfältiges Informations- und Veranstaltungsangebot.
