Arbeitsbögen für Klienten: Ernährungstherapie leicht gemacht
„Der Mensch ist ein Gewohnheitstier!“ Das merken viele besonders dann, wenn sie aufgrund von Übergewicht, hohen Blutzucker- und Cholesterinwerten, Bluthochdruck oder anderen gesundheitlichen Problemen ihre lang gepflegten Essgewohnheiten überdenken müssen. Das Schlagwort fast jeder Ernährungstherapie heißt daher „Veränderung“. Um neue Verhaltensmuster zu trainieren, ist es sinnvoll, dem Patienten Teilaufgaben zu stellen, die er in seinem Alltag umsetzt und so verinnerlicht – sei dies das Einhalten fester Mahlzeiten, das Anpassen von Portionsgrößen oder ein optimiertes Einkaufsmanagement.
Das neue Beratungstool „Arbeitsbögen für die Ernährungsberatung und -therapie“ bietet hierfür eine Reihe von Vorlagen für Übungen und Pläne, die den Klienten bei der Umsetzung unterstützen können. Die regelmäßige Dokumentation von Ergebnissen ermöglicht es zudem, Teilziele zu formulieren, die Umsetzung dieser im Auge zu behalten und Erfolge oder auch Stolpersteine zu erkennen. Je nach dem angestrebten Lernziel stehen beispielsweise Protokolle zur Einhaltung der Trinkmenge, zur Einschätzung der Hunger- und Sättigungsqualität oder zur Bewertung von Supermarktprodukten zur Verfügung. Die Arbeitsbögen sind ab sofort im Onlineshop unter www.fet-ev.eu erhältlich.
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