Brauereien setzten 2024 weniger Bier ab

Symbolfoto: Der Bierabsatz ist im Jahr 2024 gegenüber dem Vorjahr um 1,4 % oder 119,4 Millionen Liter gesunken. Laut Statistische Bundesamt setzten die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager damit insgesamt rund 8,3 Milliarden Liter Bier ab. Trotz der Fußball-Europameisterschaft im eigenen Land ging damit die langfristige Entwicklung sinkender Absatzzahlen weiter. In den Zahlen sind alkoholfreie Biere und Malztrunk sowie das aus Staaten außerhalb der Europäischen Union (EU) eingeführte Bier nicht enthalten.

Bei den monatlichen Bierabsatzzahlen zeigte sich auch 2024 das übliche saisonale Muster: Ebenso deutlich wie der Bierabsatz in den Frühjahrs- und Sommermonaten stieg, ging er im Herbst und Winter wieder zurück.

Auch bei den Biermischungen – Bier gemischt mit Limonade, Cola, Fruchtsäften und anderen alkoholfreien Zusätzen – war im Jahr 2024 insgesamt ein Absatzrückgang zu verzeichnen: Gegenüber 2023 wurden 4,6 % weniger Biermischungen abgesetzt. Sie machten mit 384,8 Millionen Litern 4,7 % des gesamten Bierabsatzes aus.