Café Niederegger landesweit als bestes Café ausgezeichnet

In der aktuellen Ausgabe des internationalen Gourmet-Journals „Der Feinschmecker“ wird das Café Niederegger als bestes Café in Schleswig-Holstein ausgezeichnet. Besonders über-zeugen konnte das heimliche Wahrzeichen der Hansestadt Lübeck mit seinem reichhaltigen und exquisiten Angebot. Die große Produktvielfalt bei den Marzipan- und Nougatspezialitäten sowie die Wahlmöglichkeiten zwischen fast 100 Torten, Desserts und Gebäck beeindruckten die Tester: „Nicht nur die Auswahl sucht in Norddeutschland ihresgleichen, auch die Qualität ist top.“, lautet das Fazit des Journals. (Der Feinschmecker, Heft 3/2014).
Die wichtigsten Kriterien für den Test waren u.a. die Qualität von Kuchen und Torten, solides Handwerk mit ausgesuchten Produkten und echte Backkultur, ausgeführt mit Liebe und Sachverstand.

„Über diese Auszeichnung freuen wir uns sehr“, so Frau Mehrens-Strait, die zusammen mit ihrer Mutter, Frau Angelika Strait-Binder die Cafébetriebe von Lübecks bekanntesten Marzipanproduzenten leitet. Ca. ein Jahr nach den umfangreichen Renovierungsarbeiten im Café Niederegger punkteten neben der Marzipan-Nuss Torte und anderen Köstlichkeiten auch das Designkonzept. Positiv wird z.B. die neu eingerichtete „schicke Kaffeebar“ hervorgehoben. (Der Feinschmecker, Heft 3/2014)

Das Café Niederegger, das auf eine über 200-jährige Tradition zurückblickt, wurde als Landessieger auch in das Taschenbuch „Die besten Cafés & Röstereien in Deutschland 2014“ aufgenommen. Das Taschenbuch ist eine Art kulinarischer Reiseführer durch Deutschland.

Informationen zur Zeitschrift „Der Feinschmecker“ finden Sie hier: http://www.der-feinschmecker-shop.de/buecher-zeitschriften/zeitschriften/der-feinschmecker/