Internationale Umfrage: Fleischiger Genuss weltweit – Über den eigenen Tellerrand schauen und sich die Welt schmecken lassen

TBF 17. Januar 2013 Fleischiger Genuss weltweit - Über den eigenen Tellerrand schauen und sich die Welt schmecken lassen, Internationale Umfrage

Foto: Wikipedia.de – Nasi Goreng mit Spiegelei und Krupuk – Internationale Köstlichkeiten, die kein Reisender verpassen darf – Berlin/London, 17. Januar 2013. Für Japan-Reisenden ist klar, dass sie vor Ort auf jeden Fall ein Sushi-Restaurant besuchen sollten, um auf den Geschmack des Landes zu kommen. Doch wer weiß schon, was man am besten in Kolumbien oder Hongkong bestellt, um das Reiseland auch kulinarsich zu erkunden? Das weltweit meistbesuchte Hotelbuchungsportal Hotels.com hat 27.000 Menschen aus 24 Ländern weltweit befragt, welches Gericht bei jedem Reisenden während des Trips auf den Teller gehört.

Fleischige Genüsse von Frankreich bis Kolumbien – Süßes in Asien

Wenn es um die kulinarischen Empfehlungen von Einheimischen geht, haben Vegetarier oft schlechte Karten: Fleisch ist fester Bestandteil bei vielen der mundenden Vorschläge.

Der französische Gourmet empfiehlt „Boeuf Bourguignon“, zartes Rinderfilet, geschmort in Rotwein. Auch in Russland steht Rindfleisch ganz oben auf der Karte geschmacklicher Highlights, empfiehlt der Russe seinen Besuchern zumeist ein kräftiges Borschtsch, eine Suppe aus Roter Bete, Weißkohl und besagtem Fleischzusatz. Kalorienreiches kommt in Kolumbien auf den Teller: Das Nationalgericht Bandeja Paisa ist mit Hackfleisch, Schweinekrusten, Reis, Bohnen, Kochbananen, Avocado und einem Spiegelei on top nichts für die schlanke Linie. Lamm sollten sich Reisende in Norwegen und Australien munden lassen. Die norwegische Spezialität Pinnekjøt, gepökeltes Lamm mit Kartoffeln und Steckrübenpüree, ist genau das Richtige in der Vorweihnachtszeit. Dagegen gehört in Australien und Neuseeland Minzsoße zum Lammbraten dazu, genau wie Kartoffeln und Zwiebeln.

Eher etwas fuer den süßen Zahn sollte in Asien bestellt werden. Bubble-Tea ist nicht länger nur der Exportschlager aus Taiwan, auch im Inland raten Taiwanesen jedem Reisenden dazu, sich die farbigen Kügelchen in unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen auf der Zunge zergehen zu lassen. Eierkuchen mögen dem Deutschen zwar erst einmal bekannt vorkommen, werden sie aber in typischer Hongkong-Manier mit Eiercreme gefüllt, sind sie nicht nur bei den Einheimischen besonders beliebt, sondern auch für alle Reisenden ein köstliches Erlebnis.

Und was würden Sie empfehlen?

Deutsche schwören auf saftigen Schweinebraten. Den Deutschlandbesuchern empfehlen 58 Prozent der Befragten hierzulande ein saftiges Stück Fleisch, serviert mit Rotkohl und Knödeln. Platz zwei geht mit 40 Prozent an Kassler mit Sauerkraut, gefolgt von Weißwurst mit Brezeln (31 Prozent), Kohlrouladen (28 Prozent) und Königsberger Klopsen (25 Prozent).

Na dann, Guten Appetit!

Kulinarische Köstlichkeiten, die Urlauber sich nicht entgehen lassen sollten…

Kulinarische Köstlichkeiten, die Urlauber sich nicht entgehen lassen sollten…		Typisch deutsch Top 10 Gerichte, die Deutsche den Reisenden empfehlen:
Land	Spezialität
Italien	Pizza Margherita	1	Schweinebraten mit Rotkohl und Knödeln (58%)
Frankreich	Boeuf Bourguignon	2	Kassler mit Sauerkraut (40%)
Dänemark	Smørrebrød	3	Weißwurst mit Brezeln (31%)
Holland	Croquette Sandwich	4	Kohlroulade (28%)
Norwegen	Pinnekjøt	5	Königsberger Klopse (25%)
Russland	Borschtsch	6	Brathähnchen mit Pommes (22%)
Spanien	spanische Marmelade	7	Zigeunerschnitzel (22%)
Schweden	Köttbullar	8	Grünkohl mit Pinkel (18%)
Schweiz	Raclette Valaisanne	9	Strammer Max (13%)
England	Fish & Chips	10	Labskaus mit Spiegelei, Gewürzgurke und Roter Bete (9%)
Australien	Lammbraten		Labskaus mit Spiegelei, Gewürzgurke und Roter Bete (9%)
China	Peking Brathähnchen
Hong Kong	Egg Tart
Indien	Pani Puri
Japan	Sushi
Singapur	Chilli-Krabbe
Südkorea	mariniertes BBQ Steak
Taiwan	Bubble Tea
Argentinien	Asado (BBQ)
Brasilien	Feijoada
Kolumbien	Bandeja Paisa
Mexiko	Mole Poblano
USA	Barbecue