Kreisvorsitzender der DEHOGA, Wilfried Rahlff-Petersson aus gesundheitlichen Gründen auf der JHV zurückgetreten.

Auf der diesjährigen Jahreshauptversammlung in der Schiffergesellschaft hat sich eine wesentliche Veränderung beim Kreisverband der DEHOGA in Lübeck ergeben: Der langjährige Vorsitzende des Verbandes, Wilfried Rahlf-Petersson trat aus gesundheitlichen Gründen zurück und wurde zum Ehrenpräsidenten gewählt. Sein Stellvertreter Jens Musche wurde einstimmig zu seinem Nachfolger gewählt.Host Schröder, Ehrenmitglied des Lübecker Kreisverbandes  hielt die Laudatio für Wilfried Rahlf-Petersson:

Liebe Gäste des heutigen Abend, herzlich willkommen. Ein Kapitän geht von Bord.

Lieber Wilfried, diese Worte zu sagen ist nicht ganz leicht angesichts Deiner Arbeit und Verdienste für unseren Berufsstand und den Hotel- und Gaststättenverband.

Ein kleiner Rückblick sei gestattet:Nachdem Du das Hotel ]ensen übernommen hattest wurdest Du auch schon 1974 Mitglied unseres Verbandes und bereits 1978 hat man Dich in den Vorstand unseres Kreisverbandes gewählt Du hast mit vielen unserer Vorsitzende zusammengearbeitet, Roman Erben, Hans-Lothar Fa uth und unvergessen Kurt Bodemann.

1978 bis 1982 und dann nochmal von 1989 bis 1992 durftest Du als Kreisausbildungswart zusammen mit der IHK Auszubildende Freisprechen und etliche Azubis kamen aus Deinem Betrieb, dem Hotel Ringhotel ]ensen. Undfa st alle diese Azubis sind heute in besten und gehobenen Positionen tätig, es zeugt von einer guten, soliden Ausbildung. Zusätzlich und nicht nur nebenbei hast Du im Landesverband die GASTRO von 1992 bis 2004 als 1. Vorsitzendergeleitet. Auch hier war es immer Dein Anliegen für eine gute, solide Ausbildung der jungen Leute zu sorgen,

mit Erfolg, die Auszeichnungen der Azubis aufLandes- und Bundesebene zeigen dieses. Großzügig hast Du Dein Hotel als Trainingslagerfür Wettkämpfe z ur Verfügung gestellt.
Sprecher für die Fachgruppe Hotel warst Du von 1983 bis 1989, dieses Datum weiß ich deshalb so genau, weil ich Dich damals abgelöste habe.

1992 bis 2002 warst Du im Kreisverband Schriftführer, bis Du dann am 10. September 2002 den Kreisverband als 1. Vorsitzender übernommen hast, es war nicht unbedingt ein Wunsch von Dir, sondern Du hast darin mehr eine Verpflichtung gesehen. Und bis zum heutigen Tag hast Du die-
sen Posten inne gehabt.

Du hast darum gekämpft, dass 2004 der Landesverbandstag des DEHOGA in Travemünde stattgefunden hat, verbunden mit dem 100 jährigen Bestehen unseres Kreisverbandes und ebenfalls dem 100 jährigen Bestehen  des Lübecker Verkehrsvereines, dessen 2. Vorsitzender Du seit etlichen Jahren bist.

Beide Veranstaltungen waren ein voller Erfolg, man spricht im Land immer noch davon. Es war Dirgelungen, in einer Nacht und Nebel-Aktion als Festredner Björn Engholm -wie soll ich sagen -„an Land zu ziehen‘: wirklich in einer Nacht und Nebel Aktion, ihr beiden standet nämlich spät abends, sehr spät abends, bei einer Restaurant-Eröffnung nebeneinander und Deine Frage nach einem Festredner hat Björn Engholm aufgegriffen und dann in einer brillanten Rede zum 100 jährigen Bestehen unseres Kreisverbandes die gastronomische Geschichte der Hansestadt Lübeck der letzten 100 jahren skizziert. Es war ein Highlight!

So manche Stunde Arbeit für den Kreisverband musste auch in den Abendstunden stattfinden.

Es war 2004 als Du aufdie Idee kamst, dass 7-Türme-Gericht neu zu beleben. Etliche jahre war diese Veranstaltung ein fester Bestandteil in der Lübecker Gastronomie, dümpelte aber seit 2000 vor sich hin. Deine Idee, diese Veranstaltung in der MuK auszurichten, rief zuerst nur Kopfschütteln hervor, die MuKerschien uns viel zu groß und es schien uns nicht machbar.

Wir hatten im erstenjahr 164 Gäste, heute sind wir bei 600 Gästen und wir bräuchtenfast einen größeren Raum um alle Gäste unterzubringen.

Es war Dein Optimismus und Deine Weitsicht, dass das ,,7-Türme-Gericht“ sich so entwickelt hat.
Das war aber auch nur möglich, weil Du Dich immer aufeinen guten und Dich unterstützenden Vorstand verlassen konntest. Nicht zu vergessen sind die Heringstage und das Kartoffelfest auf dem Markt in Lübeck. Es bedurfte jedes mal Deiner Überzeugungskraft Betriebe zu motivieren, um
an diesen Veranstaltungen teilzunehmen, zumal die Betriebe hier weiß Gott kein Geld verdient haben sondern aus Imagegründen für unseren Berufteilgenommen haben.

Fremdenverkehrsabgabe, Tourismusabgabe ,Bettensteuer, Reduzierung der MWST auch für die Gastronomie sind Themen für die Du Dich vehement engagierst. Du hast Dich stets und erfolgreich für die Belange unseres Berufstandes eingesetzt und hast in verschiedenen Gremien und Organisationen die Belange der Hotellerie und Gastronomie vertreten. Ich nenne hier nur den LVV, /HK, LTM, Gewerbe- und Hotelfachschule und natürlich Aufgaben im Landesverband.

Wer soll nur diese Aufgaben zukünftig übernehmen?

Lieber Freund, wir sind viele, viele jahre gemeinsam für unseren Verband tätig gewesen, die Freude hat zum Glück überwogen. Aber es hat auch ernste Situationen gegeben, auch schon mal zwischen uns, aber zum Glück wird Unangenehmes schnell vergessen und keiner von uns war
nachtragend. Mir war es ein Vergnügen gemeinsam mit Dir Dinge anzuschieben um zu sehen, wie sie dann reifen.

Zu der Auszeichnung zum EHRENVORSITZENDEN des DEHOGAKreisverbandes gratuliere ich Dir ganz herzlich, auch im Namen der Anwesenden Gäste.

Dein Ausscheiden wegen Deinem gesundheitlichen Zustand bedauern wir alle sehr und hoff en, dass die medizinische Baustelle Wilfried Rahlff-Petersson jetzt abgeschlossen ist. Du hast einmal gesagt, erfolgreiche Männer haben starke Frauen an ihrer Seite, Deine Heidi ist so eine starke Frau und hat auch einen großen Anteil an Deinem Erfolg.

Für die Zukunft wünschen wir alle Dir Gesundheit, Gesundheit, Gesundheit und viel Freude, Zufriedenh eit und Glück, insbesondere auch in Deiner Familie und mit Deiner lieben Heidi die soviel Verständnis für Deine Tätigkeiten hat.

Du hast Dich verdientgemacht