Lübeck: Erntefest am Rehderplatz

Initiative lädt am 12. September 2026 ein “Grünes Wohnzimmer” Interkulturell kochen auf dem Rehderplatz ein. © HL · Am Samstag, 12. September 2026 von 14 bis 16.30 Uhr laden die Aktiven vom Rehderplatz zum Erntefest ein. Aus verschiedenen Getreidesorten mahlen wir Mehl und mit der Handmühle pressen wir Flocken. Wie schmecken unsere heimischen Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer bis hin zu Emmer und Einkorn? Und welche mechanischen Geräte eignen sich, um sie zu verarbeiten?

Zusammen mit dem Obst der Jahreszeit und essbaren Blüten werden wir von Hand individuelle Müsli-Kreationen zubereiten, die köstlich schmecken

Anwohner:innen und Passanten sind eingeladen, mitzumachen, zu probieren und mit den Aktiven ins Gespräch zu kommen. Um Müll möglichst zu vermeiden, bitten die Veranstalter:innen darum, dass möglichst alle ihre Trinkgefäße, Teller und Besteck selber mitbringen.

Der Rehderplatz ist Teil der „Essbare Stadt Lübeck“, einem vielfältigen Verbund von Stadtoasen für Menschen, Tiere und Pflanzen in verschiedenen Stadtteilen Lübecks. Mehr Infos dazu gibt es unter https://www.luebeck.de/essbarestadt

Wer Fragen hat, kann eine Mail schreiben an: luebecker-kuechengarten@proton.me

Unsere letzte gemeinschaftliche Aktion in diesem Jahr auf dem Rehderplatz: Samstag, 7. November 2026 von 14 bis 16.30 Uhr: Schnitzkurs für Kinder und Erwachsene. Wie kann man mit Kindern schnitzen? Welche Hölzer eignen sich gut? Wir schulen in Messerkunde.

Kindgerechtes Werkzeug wird gestellt und kann, wenn vorhan-den, auch selbst mitgebracht werden. Eine warme Suppe mit klassischen Winter-gemüsen aus der Ernte vom Rehderplatz wird dazu Leib und Seele verwöhnen.