Ganz schön wild! – Wanderung mit Grillgenuss auf der Geltinger Birk am 13.Juli 2013
Vielfalt kombiniert mit Genuss – dafür steht das natur-genuss-festival* „stiftungsland – genießerland“. Im Rahmen der kulinarisch-natürlichen Veranstaltungsreihe der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein bieten die beiden Natur- und Landschaftsführer Armin Blome und Ernst-Otto Löwenstrom am Samstag, 13. Juli, von 11 bis 16 Uhr eine Wanderung im Stiftungsland Geltinger Birk, Kreis Schleswig-Flensburg, an.Eine größere Artenvielfalt als dort gibt es kaum anderswo an der Ostseeküste. Diese wird von Schottischen Hochland-Rindern und Konik-Pferden geschaffen, die auf den „Wilden Weiden“ im Sinne des Naturschutzes fressen. Die Landschaftsführer erzählen Ihnen, wie die wetterfesten „Outdoorprofis“ das machen und was dabei für Landwirtschaft und Natur herauskommt. Das macht Hunger auf einen gesunden und leckeren Grill-Genuss zum Abschluss, bei dem die Teilnehmer dann auch das leckere und gesunde Fleisch der Robustrinder kosten können.
Kosten: pro Person 5 Euro (zzgl. Grillfleisch, Salate, Getränke)
Anmeldung
bis 5. Juli: Armin Blome und Ernst-Otto Löwenstrom,
Förderverein Integrierte Station Geltinger Birk e. V.;
Tel. 04643 – 21 06; mail: lion10king@web.de
Die Stiftung Naturschutz macht von Juni bis Oktober 2013 das nördlichste Bundesland wieder zum Genießerland. In der Reihe „stiftungsland – genießerland“ verwöhnen 24 renommierte Gastronomen in Schleswig-Holstein und Hamburg ihre Gäste mit dem Geschmack von Naturschutz. Denn auf den Teller kommt beim kulinarischen natur-genuss-festival* das Naturschutzfleisch der Auerochsen (Heckrinder), Schottischen Hochlandrinder oder Galloways, die ihr Leben lang als vierbeinige Landschaftspfleger auf den „Wilden Weiden“ der Stiftung Naturschutz gearbeitet haben. Die besondere Finesse bekommt die Veranstaltungsreihe aber durch die mehr als 100 Veranstaltungen, die immer einen Schuss Naturerlebnis mit einer kräftigen Prise leiblichen Genusses verbinden. Das Programmheft 2013 kann bei der Stiftung Naturschutz bestellt oder unter www.sh-geniesserland.de heruntergeladen werden.
