Kulinarische Lesung „Weihnachtsmenü à la Buddenbrooks“: Mit den Buddenbrooks in die Weihnachtszeit
„Schon war der große Saal geheimnisvoll verschlossen, schon waren Marzipan und Braune Kuchen auf den Tisch gekommen, schon war es Weihnacht draußen in der Stadt.“ – so wird das traditionsreiche Weihnachtsfest der Familie Buddenbrook im gleichnamigen Roman von Thomas Mann eingeleitet. Am Donnerstag, den 11.12.2025, um 18 Uhr bietet sich die Gelegenheit, die feierliche Stimmung des Buddenbrook’schen Weihnachten selbst nachzuempfinden: Das Literaturforum Lübeck lädt in Kooperation mit dem Buddenbrookhaus zu einem Weihnachtsmenü à la Buddenbrooks in das Wiener Caféhaus ein.
Das Menü vereint den Jahrhundertroman Thomas Manns mit einer kulinarischen Erfahrung in Form eines Drei-Gänge-Menüs. Begleitet wird das Menü von André Janssen, der in Gestalt des Christian Buddenbrook durch den Abend führen wird. Neben der Lesung des Weihnachtskapitels erzählt er verschiedene Anekdoten aus dem Leben der Familie Buddenbrook.
Nach einem Sektempfang zur Begrüßung gibt es eine wärmende Kräutersuppe mit geröstetem Brot, gefolgt vom traditionellen Krustenschinkenbraten auf lübsche Art – mit Schalottensauce, winterlichem Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln. Als Dessert wird der beliebte Plettenpudding angeboten, der, bestehend aus geschichteten Makronen, Himbeeren, Biskuits und Eiercreme, als Lieblingsdessert der Buddenbrooks gilt.
Die Besucher:innen erwartet eine vielseitige Erfahrung, die das Werk Thomas Manns aus einer kulinarischen Perspektive neu zugänglich macht. Eine festliche Atmosphäre, wohlschmeckende Gerichte und bedeutende Literatur machen den Abend zu einem einzigartigen Weihnachtserlebnis.
Die Teilnahme beträgt 72 Euro inklusive des Menüs mit Begrüßungssekt und Wasser. Tickets sind online beim Literaturforum Lübeck unter https://literaturforumluebeck.de/events/weihnachtsmenue-a-la-buddenbrooks-3/ erhältlich.
Weitere Informationen finden Sie online unter: https://buddenbrookhaus.de/programm und https://literaturforumluebeck.de/events/weihnachtsmenue-a-la-buddenbrooks-3/.